Huevos revueltos

Estos rápidos y fáciles huevos revueltos con salsa de tomate picante, son perfectos para una comida o cena, como aperitivo, entrante o primer plato.

Receta de huevos revueltos

Ingredientes para preparar huevos revueltos

  • 8 huevos
  • 3 tomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar huevos revueltos?

  • Para empezar a preparar los huevos revueltos, lo que primero vamos a hacer será pelar los tomates y rallarlos.
  • Picamos la cebolla y el ajo en trocitos pequeños.
  • Ahora cogemos una sartén, le echamos un chorro de aceite de oliva y la ponemos al fuego. Cuando el aceite esté caliente, echamos la cebolla, el ajo y la guindilla. Dejamos hacer hasta que la cebolla esté medio transparente, y entonces añadimos el tomate y un poco de sal. Dejamos al fuego hasta que la salsa coja consistencia.
  • Por otro lado, en otra sartén con un poco de aceite, hacemos un revuelto con los huevos echándoles sal.
  • Cuando los huevos estén cuajados los echamos en los platos y completamos la presentación de los huevos revueltos echándole la salsa por encima.
  • Foto orientativa: jeffreyww
  • 10 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
  • 0 comentarios
  • Recetas de tortilla o revuelto
  • Enviada el 03/12/2012
  • Leída 7.838 veces